इतिहास

फार्म स्टू २०१५ के पतन में युगांडा में शुरू की । जोय काउफमैन, एमपीएच, जॉन्स हॉपकिंस से सार्वजनिक स्वास्थ्य में परास्नातक के साथ एक पोषण विशेषज्ञ, और इलिनोइस विश्वविद्यालय से मास्टर माली युगांडा में किसान कार्यक्रम के लिए यूएसएड किसान के साथ सेवा कर रहा था । है जोय सरकारी काम के लिए एक खेती सहकारी जिसका ६०,००० सदस्यों का फैसला किया था कि वे सहायता के लिए सोयाबीन वे बढ़ने की प्रक्रिया सीखना चाहता था के साथ काम किया गया ।

एक बार युगांडा में, स्थानीय स्वयंसेवकों के साथ साझेदारी में, जोय ने हमारे प्राथमिक पाठ के रूप में बाइबिल का उपयोग करते हुए सोया और सब्जियों की विशेषता वाले पोषण और खाना पकाने की कक्षाओं का आयोजन किया। एक दो दिवसीय प्रशिक्षण के दौरान, हम दोनों एक पूरे खाद्य पदार्थ, संयंत्र आधारित आहार की मूल बातें सिखाया (जो महत्वपूर्ण है के रूप में ज्यादातर प्रतिभागियों आर्थिक आवश्यकता से शाकाहारियों हैं), बाल पोषण, और अनाज और फलियां भिगोने के महत्व को पोषक तत्वों की जैव उपलब्धता बढ़ाने के लिए । हमने एक हाथ से खाना पकाने की कक्षा का भी आयोजन किया: सोया दूध बनाना, अवशिष्ट, प्रोटीन से भरपूर "ओकरा" का उपयोग करके आटा दलिया (बुसेरा और पोशो) में जोड़ने के लिए, हरे सोया (edamame) खाने, और पूरे पके हुए सोया बीन्स के साथ सब्जियों के इंद्रधनुष पॉट।

समुदाय की प्रतिक्रिया काफी सकारात्मक थी ।

युगांडा के स्वयंसेवक विशेष रूप से इस तथ्य से रोमांचित थे कि, जानकारी के अलावा जो व्यावहारिक और तुरंत लागू था, हम गांव के बाहर से कुछ भी नहीं ला रहे थे ।  जैसे-जैसे समय आगे बढ़ा, बातचीत और कुशल सुविधा को देखना अद्भुत था जो स्वाभाविक रूप से हुआ जब इन नेताओं ने अपनी स्थानीय भाषा में कक्षाएं आयोजित कीं। उन्होंने कक्षा के प्रतिभागियों का ध्यान और दिल पर कब्जा कर लिया ।

यह तो था कि खुशी का एहसास है कि इस प्रशिक्षण अनगिनत बच्चों के जीवन को बचा सकता है अभी तक वह अपनी बेटियों को घर लौटने की जरूरत है । वह इस तथ्य के साथ कुश्ती है कि अफ्रीका में पांच से कम उंर के 5 बच्चों को हर मिनट मर जाते हैं! उसने भगवान से पूछा कि क्या करना है और प्रार्थना में, वह एक अभी भी महसूस किया, छोटी आवाज कहते हैं, "उंहें किराया."

खुशी कैसे इसके बारे में जाने के लिए, लेकिन सेट के बारे में किसी को बता क्या वह करने के लिए दोषी महसूस के बिना संभावना बनाने के लिए ।

स्थानीय लोगों के साथ मिलकर, उन्होंने उच्च गुणवत्ता वाली, सरल अनुदेशात्मक सामग्रियों का उत्पादन करना शुरू किया जिसे हम उन समुदायों को उपहार के रूप में दे सकते थे जिनमें हमने प्रशिक्षित किया था। इस तरह, शुरू से ही हम प्रशिक्षकों को प्रशिक्षण और काम गुणा होगा । एक स्थानीय कंप्यूटर स्टोर के मालिक एडवर्ड कावीसा बचाव के लिए आए । उन्होंने जॉय के विचारों को ग्राफिक्स में बदल दिया जो स्पष्ट रूप से बात करते थे, स्वास्थ्य और पोषण संबंधी जानकारी का संचार करते थे, सांस्कृतिक रूप से उपयुक्त तरीके से। (एडवर्ड अब फार्म स्टू युगांडा देश के निदेशक के रूप में कार्य करता है.)

टीम के लिए विचार आकार लेने के लिए शुरू किया और उत्प्रेरित जब जोय अपने पिछले सब्त के दिन एक चर्च में प्रचार किया और बेटी Mwesigwa, एक स्थानीय औरत जो सोया प्रसंस्करण का महत्वपूर्ण ज्ञान था कि वह सीखा था, जबकि कॉलेज में उसके पोषण, खानपान और होटल प्रबंधन की डिग्री के लिए बुगिमा विश्वविद्यालय में अध्ययन से मुलाकात की । उसी दोपहर एक युवती, Phionah Bogere, एक खाना पकाने वर्ग के दौरान खुशी से संपर्क किया कह रही है, "मैं अपनी टीम का हिस्सा बनना चाहता हूं." इससे पहले कि जोय ने किसी को भी उल्लेख किया था कि पवित्र आत्मा ने पहले ही अपने दिल पर रखा था कि काम जारी रखने के लिए एक टीम का गठन किया जाना चाहिए।

पहले दस महीनों के लिए, जोय स्ववित्तपोषित फार्म स्टू अपनी मजदूरी भेजने के लिए पांच प्रशिक्षकों की युगांडा टीम को रोजगार । वह अपने स्थानीय स्वास्थ्य विभाग के लिए एक USDA अनुदान का प्रबंधन कर रहा था कि उसे छोटे किसानों को किसानों के बाजार में अपने स्थानीय रूप से उगाया फसलों को बढ़ावा देने और एक संयंत्र ग्रामीण इलिनोइस में आहार आधारित किसानों के साथ काम करने की अनुमति दी । इसी तरह के लक्ष्यों को यह आसान खेत स्टू के साथ काम गठबंधन करने के लिए बनाया है ।

मार्च २०१६ में फार्म स्टू ने जिम्बाब्वे में संभावनाओं का पता लगाया जहां वह डॉ अरलीन विजिशिया से मिले जो कुछ महीने बाद एक संस्थापक बोर्ड के सदस्य बने जब फार्म स्टू इंटरनेशनल एक स्वतंत्र, गैर-लाभकारी 501 (सी) 3, धर्मार्थ संगठन में वृद्धि हुई। अफसोस की बात है डॉ Vigilia मई २०१७ में निधन हो गया और हमेशा के लिए याद किया जाएगा । यीशु के लिए उसका जुनून और उनकी जरूरतों के लिए मंत्रीणा के माध्यम से लोगों तक पहुंचने की उनकी विधि अभी भी उन सभी शामिल आज प्रेरित करती है ।

2017 के मार्च में नील नदी के स्रोत जिंजा, युगांडामें प्रशिक्षकों की एक दूसरी टीम शुरू की। 2018 के मार्च में, फार्म स्टू जिम्बाब्वे में और उत्तरी युगांडा के शरणार्थी शिविरों में लॉन्च किया गया। हाल ही में दिसंबर 2018 में, हमने दक्षिण सूडान में ही एक टीम शुरू की।

फार्म स्टू युगांडा, जिंबाब्वे, और दक्षिण सूडान सभी पंजीकृत हैं, अपने संबंधित देशों में कानूनी संस्थाओं । हम एक विविध बोर्ड और छोटे कर्मचारियों के साथ आशीर्वाद दिया है कि काफी काम करने के लिए प्रतिबद्ध हैं ।

भगवान के लिए महिमा के रूप में हम खेत स्टू के भविष्य के लिए उससे ज्ञान और प्रभेद की तलाश हो!